POTAGES ET SOUPES

Velouté glacé de poivrons, feta et pignons

 Bouillons


Bouillon aux cèpes et ravioli (ou tortellini)
Bouillon de dinde ou de poulet tout simple à la mijoteuse
Bouillon de poulet


Chaudrées

Chaudrée aux deux fromages
Chaudrée aux légumes et au jambon
Chaudrée de chou-fleur
Chaudrée de haricots blancs, au chorizo et au brocoli

Chaudrée de palourdes express
Chaudrée de petites palourdes
Chaudrée de pommes de terre au bacon et au fromage

Chaudrée de poulet et légumes
Chaudrée de maïs

Chaudrée de maïs avec bacon et à l’érable
Chaudrée de maïs, pommes de terre et pancetta
Chaudrée de tomates et de maïs
Chowder de blé d'inde à la pancetta
La chaudrée de palourdes 



Crèmes

Crème au brocoli et au cumin
Crème de brocoli au cari
Crème de céleri
Crème de champignons
Crème de champignons (2)

Crème de chou-fleur
Crème de chou-fleur à la bière blonde et au fromage Oka
Crème de chou-fleur au curcuma

Crème de chou-fleur au parfum de curcuma

Crème de chou-fleur au parmesan

Crème de chou-fleur aux pommes
Crème de chou-fleur et de patate douce au parmesan
Crème de courgettes et de haricots blancs
Crème de crevettes aux trois poivres
Crème de haricots verts, au poireau et au parmesan

Crème de légumes

Crème de légumes oubliés
Crème de légumes "touski"
Crème de maïs et de bacon
Crème de panais
Crème de panais (2)
Crème de petits pois à la menthe et aux pignons
Crème de poireaux au vin blanc
Crème de poireau et de champignons
Crème de poivrons et poire
Crème de poivrons rouges, tomates grillées et fromage Boursin
Crème de poivrons, oignons rôtis et piment chipotle
Crème de poulet
Crème de poulet (2)
Crème de poulet à la Cammu
Crème de poulet aux crosses de fougère
Crème de poulet et champignons

Crème de rutabaga au sirop d'érable
Crème de tête de violon
Crème de tomate au fenouil et à la clémentine
Crème de tomates aux fines herbes
Crème de tomates et de fenouil
Crème de tomates jaunes et de lentilles
Crème douce aux oignons verts
Crème d'asperges

Crème d’asperges au citron et parmesan
Crème d'asperges au parmesan et à l'oeuf poché
Crème d'asperges au Migneron de Charlevoix
Crème d'asperges citronnée

Crème d'asperges et de champignons

Crème d'asperges et poireaux

Crème d'asperges et pommes de terre au cheddar
Crème d'asperges et sa garniture aux crevettes
Crème d'asperges express
Crème d'asperges sans crème
Crème d'endives aux amandes
Crème veloutée au poulet et champignons
Crème Versailles
Crémeuse de champignons

Potages

Bisque à l'ail rôti à l'oignon caramélisé
Potage au céleri
Potage à la citrouille
Potage à la citrouille (2)
Potage à la citrouille et au poireau
Potage à la courge buttercup
Potage à la courge et à la feta
Potage à la courge poivrée à la pomme
Potage à la courge poivrée et patate douce au lait de coco
Potage au brocoli et aux poires
Potage aux asperges et aux lentilles
Potage aux carottes
Potage au céleri et aux lentilles
Potage au chou-fleur à ma façon
Potage au chou-fleur et au chorizo
Potage au chou-fleur et aux poireaux
Potage au chou-fleur et poireau version santé
Potage au chou-fleur rôti
Potage au chou-fleur, carottes et cheddar fort

Potage au chou-fleur, carottes et courgettes
Potage au chou-fleur, poireau et panais
Potage au concombre et au fromage de chèvre
Potage au manioc

Potage au rutabaga

Potage (froid) aux asperges
Potage aux asperges, poireaux et lait de coco

Potage aux carottes

Potage aux carottes et à l'orange
Potage aux carottes et au fromage
Potage aux carottes et aux lentilles corail

Potage aux carottes et au rutabaga
Potage aux carottes et gingembre
Potage aux carottes et lentilles
Potage aux carottes, panais et patate douce

Potage aux carottes, pommes et cari
Potage aux courgettes et au cari

Potage aux courgettes et patate douce
Potage aux courgettes, lentilles et cari
Potage aux endives et aux pommes de terre (aux micro-ondes)
Potage aux endives et champignons
Potage aux épinards de mer et salicorne
Potage aux épinards et haricots blancs au citron Meyer
Potage aux épinards, poireaux et pommes de terre

Potage aux haricots verts et jaunes
Potage aux haricots verts et sirop d'érable
Potage aux légumes
Potage aux légumes (2)

Potage aux légumes à ma façon
Potage aux légumes et haricots blancs
Potage aux légumes vide-frigo

Potage aux lentilles et aux tomates
Potage aux patates douces

Potage aux patates douces et poivrons rouges rôtis

Potage aux pois cassés et aux légumes
Potage aux poireaux et au chou-fleur à ma façon
Potage aux poireaux et aux carottes

Potage aux poireaux et aux patates douces
Potage aux poireaux et aux poires
Potage aux poireaux et aux pommes
Potage aux pois verts et au chèvre

Potage aux poivrons jaunes, lentilles et feta
Potage aux poivrons rouges grillés
Potage aux tomates et aux haricots blancs
Potage aux tomates rôties et romarin
Potage aux topinambours
Potage Choisy
Potage courge et chou-fleur rôtis
Potage Crécy
Potage crémeux à la courge poivrée
Potage de brocoli et légumes variés

Potage de carottes et daïkon au gingembre et à l’ail
Potage de céleri au curcuma

Potage de chou-fleur au fromage Louis d'Or
Potage de chou-fleur et cheddar
Potage de chou-fleur et lentilles rouges

Potage de chou-fleur et  poivrons rouges rôtis
Potage de courge et pomme à l'ail
Potage de haricots blancs, carottes & bacon
Potage de légumes aux lentilles et au cari
Potage de navet (ou de rutabaga) et de carottes au lait de coco 
Potage de patate douce et de fenouil grillés 
Potage de poireaux et céleri
Potage de pois chiches
Potage de poivrons jaunes
Potage de poivrons rouges
Potage de rutabaga et poires à la ciboulette
Potage de têtes de violon
Potage fiesta de légumes grillés

Potage fleurs d'ail et courgettes
Potage froid aux poivrons grillés et au chèvre
Potage gratiné à la courge crémeuse
Potage parmentier aux asperges
Potage parmentier aux poireaux
Potage pommes, chou-fleur et cari
Potage rafraîchissant aux pois chiches
Potage sénégalais
Potage tout jaune
Potage vert tendre
Potage vide-frigo
Vichyssoise


Soupes


Bortsch

Caldo verde (Soupe-repas à la portugaise)
Gaspacho
Gaspacho andalou
Gaspacho aux asperges et citron vert
Gaspacho au melon d'eau

Gaspacho au chou-fleur et au piment d’Espelette
Gaspacho aux crevettes
Gaspacho aux fraises
Gaspacho aux poivrons rôtis

Gaspacho d'asperges vertes
Le minestrone

Minestrone
Minestrone au pesto et au poulet
Minestrone aux boulettes de bœuf, lentilles et poireaux
Minestrone aux crevettes

Minestrone aux haricots blancs et à la pancetta
Pasta e fagioli (soupe pâtes et haricots)
Shooters aux tomates et aux crevettes
Soupe avgolemono à l'orge et aux asperges
Soupe à la grecque au poulet et au citron
Soupe à la lasagne
Soupe à la tomate et aux lentilles
Soupe à l'indienne aux lentilles rouges
Soupe à l'italienne
Soupe à l'oignon crémée
Soupe à l'oignon gratinée
Soupe à l'oignon à la suisse
Soupe à l'orge et au poulet
Soupe à l'orge et aux légumes

Soupe à l'orge et aux légumes 2

Soupe à l’orge et aux lentilles
Soupe à l'orge et aux tomates

Soupe à l'orzo, carottes, céleri et oignon

Soupe au bouillon de bœuf, légumes et nouilles
Soupe au brocoli et aux haricots
Soupe au cheddar et au chou-fleur
Soupe au chou
Soupe au chou (2)
Soupe au chou (3)
Soupe au chou (4)

Soupe au chou (5)

Soupe au chou (6)
Soupe au chou comme une soupe à l'oignon
Soupe au chou et aux carottes
Soupe au chou et aux légumes
Soupe au chou et aux tomates
Soupe au chou et curcuma

Soupe au chou-fleur
Soupe au chou, à l'orge et autres légumes

Soupe au jambon et aux lentilles

Soupe au poivron rouge rôti et aux lentilles
Soupe au poulet à l'ancienne
Soupe au poulet Alfredo et tortellini

Soupe au poulet et champignons
Soupe au poulet et nouilles

Soupe poulet et nouilles de Cora
Soupe au poulet et au mélange 7 grains
Soupe au poulet et nouilles (2)

Soupe au poulet et à l'orge
Soupe au poulet et légumes
Soupe au poulet fajita
Soupe au poulet, légumes et nouilles
Soupe au poulet, légumes et tomate

Soupe au poulet, orge et légumes
Soupe aux asperges et au crabe (Sup Mang Cua)
Soupe aux boulettes de bœuf
Soupe aux boulettes de porc et aux légumes
Soupe au cheddar et au brocoli
Soupe automnale à la saucisse
Soupe aux boulettes et aux raviolis
Soupe aux choux de Bruxelles
Soupe aux choux de Bruxelles (2)
Soupe aux choux de Bruxelles et carottes aux lentilles
Soupe aux gourganes
Soupe aux haricots blancs

Soupe aux haricots blancs 2
Soupe aux haricots blancs et légumes
Soupe aux haricots blancs, épinards et parmesan
Soupe aux haricots et à l'ail
Soupe aux haricots jaunes
Soupe aux haricots jaunes (2)
Soupe aux haricots romains
Soupe aux haricots verts et aux petites tomates
Soupe aux haricots verts et jaunes et à la saucisse italienne
Soupe aux légumes

Soupe aux légumes à la mexicaine
Soupe aux légumes avec roulé de porc saumuré
Soupe aux légumes de terre
Soupe aux légumes du cousin Gérard

Soupe aux légumes et à l'orge
Soupe aux légumes et au mélange 7 grains
Soupe aux légumes et aux nouilles
Soupe aux légumes et chorizo

Soupe aux légumes et chorizo (2)
Soupe aux légumes et lentilles
Soupe aux légumes et lentilles (2)
Soupe aux légumes et orge
Soupe aux légumes et au poulet façon maghrébine

Soupe aux légumes et poulet
Soupe aux légumes et tomates

Soupe aux légumes racines et roulé de porc en saumure douce
Soupe aux légumes style Laurier
Soupe aux légumes, à l'orge et au poulet
Soupe aux légumes, pois chiches et chorizo
Soupe aux légumes, poulet et riz
Soupe aux légumes, quinoa, lentilles et tomates

Soupe-repas aux légumineuses et au curcuma
Soupe aux lentilles

Soupe aux lentilles (2)
Soupe aux lentilles avec pancetta
Soupe aux lentilles à l'italienne

Soupe aux lentilles et à la tomate

Soupe aux lentilles corail et aux poireaux
Soupe aux lentilles et au citron Meyer
Soupe aux lentilles et aux poivrons rouges

Soupe aux lentilles et patates douces à la mijoteuse
Soupe aux lentilles rouges
Soupe aux lentilles rouges à l'indienne
Soupe aux lentilles et aux épinards, yogourt au cari
Soupe aux lentilles vertes du Moyen-Orient

Soupe aux poireaux
Soupe aux poireaux et au céleri
Soupe aux poireaux, au mélange 7 grains et aux lentilles

Soupe aux poireaux, aux pommes de terre et au bacon
Soupe aux pois
Soupe aux pois avec roulé de porc saumuré
Soupe aux pois cassés, pancetta et légumes
Soupe aux pois cassés, quinoa et couscous israélien
Soupe aux pois chiches à la marocaine
Soupe aux pois chiches et légumes
Soupe aux tomates et aux haricots rouges
Soupe aux tortellinis
Soupe aux tortellinis, au poulet et aux épinards
Soupe aztèque au poulet et maïs
Soupe boeuf et orge

Soupe campagnarde au poulet
Soupe catalane aux pommes de terre et haricots de Lima
Soupe chili
Soupe chou et lardons
Soupe chunky à la dinde
Soupe citronnée aux épinards et aux lentilles brunes (Shortbet adds bil hamud)
Soupe copieuse au poulet à la mode mexicaine
Soupe crémeuse aux champignons et à l'ail
Soupe crémeuse au poulet
Soupe crémeuse au poulet et à la noix de coco avec épinards et lentilles

Soupe crémeuse au poulet et aux poireaux

Soupe crémeuse et réconfortante au poulet et aux nouilles
Soupe créole

Soupe de chou-fleur et poivrons rouges rôtis
Soupe de haricots noirs à la mexicaine
Soupe de haricots verts au bacon

Soupe de légumes d’été
Soupe de légumes d'hiver au chorizo
Soupe de lentilles au gingembre et au citron

Soupe de lentilles et vermicelles
Soupe de nouilles aux œufs
Soupe de pois chiches
Soupe de pois chiches, lentilles et chorizo
Soupe de poivrons grillés et chorizo
Soupe de poivrons, maïs, pommes de terre et haricots verts
Soupe de tomates et orzo
Soupe d'inspiration portugaise
Soupe d'orge et lentilles à l'indienne
Soupe du marché
Soupe énergie
Soupe espagnole
Soupe express tomates vermicelles
Soupe forestière aux champignons et au jambon

Soupe froide de céleri
Soupe froide de cœurs d'artichauts aux agrumes et au parmesan

Soupe froide de courgette, feta, menthe et basilic

Soupe froide de petits pois rapide
Soupe galicienne
Soupe glacée aux asperges

Soupe haricots blancs chorizo
Soupe hongroise aux champignons
Soupe improvisée aux tomates, à l'orge et aux légumes
Soupe indienne dahl
Soupe italienne
Soupe minestrone

Soupe méditerranéenne aux haricots blancs
Soupe menestrone à ma façon
Soupe minestrone à la saucisse et au chou de Savoie
Soupe minestrone dans un pot
Soupe noces à l'italienne

Soupe noces à l'italienne à la saucisse
Soupe orge, tomates, lentilles et légumes

Soupe pastina (Pastina in brodo)
Soupe pois chiches, tomates et porcinis

Soupe poulet et lentilles au cari

Soupe poulet et nouilles(3)
Soupe poulet et pesto
Soupe poulet et riz
Soupe-repas à l'orge et aux boulettes de boeuf
Soupe- repas à l'orge et aux légumes avec roulé de porc saumuré
Soupe repas au kale
Soupe repas aux haricots blancs et au curcuma
Soupe-repas aux légumes et aux pois chiches
Soupe-repas aux saucisses italiennes et lentilles vertes du Puy

Soupe-lasagne tout-en-un
Soupe réconfortante à l'orge et au poulet
Soupe rosée aux poireaux et aux champignons
Soupe rustique aux légumes et aux saucisses

Soupe saucisses et lentilles
Soupe soleil

Soupe thaïe au poulet

Soupe thaïe au poulet et aux poireaux

Soupe tomates et légumes

Soupe tomates et vermicelles
Soupe tonkinoise au boeuf
Soupe "touski" aux légumes
Soupe vietnamienne
Soupe won ton
Stracciatella


 Veloutés


Velouté aux asperges

Velouté d’asperges

Velours d'automne au panais et au rabiole

Velouté aux champignons
Velouté aux cœurs de palmier

Velouté aux légumes racines
Velouté de carottes aux noix de cajou
Velouté de carottes aux pommes et lait de coco
Velouté de champignons au bleu l'Ermite
Velouté de champignons aux échalotes
Velouté de champignons sauvages
Velouté de chou-fleur au gingembre et au cari
Velouté de chou-fleur aux tomates
Velouté de cœurs d'artichauts et de crevettes nordiques
Velouté de courgettes

Velouté de haricots blancs
Velouté de haricots blancs et de légumes au fromage à la crème
Velouté de légumes
Velouté de lentilles corail au cumin et coriandre
Velouté de poireaux, poires et pancetta
Velouté de poivrons rouges

Velouté de poulet et de poireaux
Velouté de rutabaga, façon érablière
Velouté de têtes de violon au fromage Oka
Velouté de tomates confites
Velouté de tomates et de céleri au piment d'Espelette

Velouté de topinambours, pomme de terre et pancetta
Velouté d'asperges au lait de coco, au chèvre crémeux et au gingembre
Velouté glacé de poivrons, feta et pignons