SAUCES, TREMPETTES, MARINADES

Marinade

Marinade pour légumes
Marinade au ketchup pour le poulet
 

Sauce

Crevettes sauce créole
Mayonnaise maison
Pesto
Pesto de tomates séchées au fromage et noix
Salsa à la fleur d'ail
Sauce aux tomates séchées (pour fondue ou autre)
Sauce barbecue
Sauce tomate aux poivrons rouges
Sauce tomate et oignons caramélisés
Sauce toum (sauce à l'ail libanaise)
Trois sauces à fondue chinoise: sauce tomate, sauce au cari, sauce à la dijonnaise et à l'érable


 Trempette

Trempette au crabe
Trempette aux asperges, aux noix de pin grillées et à l'ail
Trempette aux lentilles et aux poivrons rouges grillés
Trempette aux pois chiches et aux poivrons rouges rôtis
Trempette aux tomates séchées et à l'ail
Trempette chaude au crabe
Trempette crémeuse aux artichauts et aux poireaux
Trempette méditerranéenne