TAGUÉE, ET DEUX FOIS PLUTÔT QU'UNE

Hé oui! J'ai été taguée à deux reprises ces derniers jours. Geneviève et Wimzie m'ont mise au défi lol

Le but est de répondre à 11 questions (22 en tout pour moi lol).

De plus, je dois écrire 11 choses que vous ignorez sur moi. En théorie, je devrais dire encore 22 puisque j'ai été taguée 2 fois, mais je m'en tiendrai à 11. Lol.

Par la suite, on me demande de poser 11 nouvelles questions (encore 22! hihi) à 11 (22) blogueurs ou blogueuses de mon choix. Cela fait bien du monde à taguer, et la majorité de ceux et celles que je connais l'ont déjà été une et même deux fois comme moi. J'ai décidé de ne relancer personne. Désolée!

11 révélations sur moi-même

1. Je suis l’aînée d’une famille de cinq enfants.

2. Jeune, je voulais devenir médecin. Ce n’est que rendue à l’université, en ayant bifurqué en biologie, que j’ai décidé de changer totalement de branche.

3. Étudiante, pour payer mes études, j’ai enseigné la natation.

4. Pas une grosse révélation mais, je n’ai un seul enfant, une belle fille de 26 ans qui est enseignante en éducation physique, et entraîneure de trampoline. Elle est ma plus grande fierté.

5. J’ai une formation d’enseignante, mais je n’ai jamais pu pratiquer mon art lol.

6. Je suis mariée depuis presque 35 ans au même homme. Pauvre homme! Ou pauvre de moi! C’est selon … Lol

7. Je déteste rouler de la pâte à tarte. Je n’ai pas la twist pour rouler lol. Pourtant, j’ai vu ma mère en préparer bien des fois lorsque j’étais enfant.

8. Je déteste manger du foie. La texture me donne des haut-le-cœur. Je mange en terrine, ou en pâté cependant.

9. Adolescente, l’image que les gens avaient de moi était celle d’une intello lol. J’étais une lectrice compulsive lol Je traînais toujours avec moi un livre. Je lisais Victor Hugo, Maupassant, Balzac. Cela entretenait l’image, je crois hihi. J’aime toujours autant la lecture.

10. Je suis de nature plutôt candide, naïve lol. On peut me monter facilement un bateau.

11. Dans les premières années de mon mariage, avec mon mari, nous avons été concierges du bloc-appartement où nous vivions. Toute une expérience! Nous venions d’aménager dans une nouvelle ville. Ce fut un moyen extraordinaire de se faire de nouveaux amis.

Questions de Geneviève (il y en a 10)

 1. De quelle recette êtes-vous le plus fier?

Les salades sont mon dada, j’en fais très souvent. Certaines d’entre elles reviennent souvent à ma table comme ma salade César. Tous ceux qui en ont mangé en raffolent.

2. Que contiendrait votre cuisine de rêve?

Ma cuisine date des années 50 et n’a toujours pas été rénovée. Avoir une nouvelle cuisine constitue en soi un rêve lol. Par contre, dans ma cuisine de rêve, j’opterais pour une cuisìnière à induction avec four double et à convection. J’ai découvert aux fêtes de cette année chez ma sœur, et c’est génial.

3. Si vous ne deviez avoir un seul livre de recette quel serait-il?

Je suis de la vieille école. C’est par Jehane Benoit que j’ai appris la base. Son encyclopédie de la cuisine, c’est ma bible en cuisine.

4. Avec quel chef aimeriez-vous dîner en tête à tête?

Daniel Vézina, pas tant pour ses qualités de chef dont je ne doute aucunement, mais surtout pour sa personnalité. Il me semble très sympathique.

5. Thé ou Café?

Je n’aime pas le thé sauf le thé au jasmin. Sinon, je bois du café le matin.

6. Quel est votre vin ou drink préféré?

Du rosé. Je ne bois pas de drink, et si on me demande, je dis du rosé lol

7. Quelle est votre dernière découverte culinaire?

Citron Meyer

8. Pourquoi avez-vous un blog culinaire?

Pour partager mon plaisir de cuisiner ainsi que mes découvertes.

9. Quelle est votre meilleure recette à base de sirop d'érable?

Un classique chez moi, et l’un des desserts préférés de ma fille : la tarte au sirop d’érable

10. Faites-nous découvrir la musique qui vous inspire en cuisine?

Pas de musique en particulier en cuisine, sauf dans le temps des fêtes où j’aime bien cuisiner avec de la musique de Noël. Si je fais du ménage, je vais mettre du Era. Autrement, j’aime écouter Enya, Josh Groban, de la musique classique. J’oubliais, un disque que j’affectionne tout particulièrement, « Voices of the valley memory lane" du chœur The Fron Male Voice Choir.


Questions de Wimzie :

1. L'aliment ou le met que vous avez le plus honte de manger ?

Des croustilles lol. Et puis, il y a certain mélange que je fais qui peuvent apparaître bizarre lol, des rôtis avec des cretons et de la confiture lol


2. Avez-vous déjà servi un truc acheté et devant les bons commentaires des vos invités vous n'avez pas osé le dire? Et si oui, Wimzie veut que vous vous confessiez! Qui? Quoi? Quand?

Non, ça ne m’est jamais arrivé. Si j’avais à utiliser un truc déjà acheté, je suis du genre totalement transparente, et le dirais lol. Pas capable de mentir à ce sujet.

3. Votre péché mignon ?

Je suis gourmande lol


4. Même si on me payait un milion , je ne ferais jamais...

Euh! Aucune idée!

5. Si vous pouviez changer le nom de votre blog, ce serait?

Impossible! Le nom de mon blog, c’est moi.

6.Votre pire mauvais coup?

Euh! Je ne suis pas très bonne pour ça lol. Je suis plus du style à me faire jouer des tours lol.

7. Une personne avec qui vous aimeriez avoir une discussion et pourquoi?

Gille Vigneault. Cet homme me fascine et j’ai beaucoup d'admiration pour ce qu’il est, sa grande sagesse. Étudiante au collégial à Rimouski, j’avais eu un de ses professeurs du temps que Vigneault étudiait au Séminaire de Rimouski, l’abbé Georges Beaulieu, . L’abbé Georges nous a fait connaître l’adolescent marginal et si talentueux que Vigneault était.

8. Chose que vous aimeriez que les gens se souviennent de vous?

Que je suis une personne accueillante et chaleureuse. C’est ce qu’on dit de moi.

9. Si je ne devais manger qu'un seul repas jusqu'à ma mort.. Ce serait... et Pourquoi?

Des fruits de mer... Je ne me lasse pas d’en manger. J’adore.

10. Objet les plus quétaine que vous possédez?

Ce qui est quétaine pour certains, ne l’est pas pour d’autres. L’objet que je possède qui peut sembler le plus quétaine est un minuscule bibelot en bois provenant du Portugal, un genre de petit pot sur pattes, et décoré à la main. Il n’a pas grande valeur, mais il me rappelle une petite puce de 5 ans, d’origine portugaise avec qui j’ai travaillé lorsque j’étais étudiante, et en stage dans une maternelle d’accueil. Elle m’avait offert ce cadeau pour Noël. Pour moi, cet objet, c’est un beau et doux souvenir de cet enfant, et de cette époque.

11. La plus belle chanson d'amour selon vous?

L’hymne à l’amour d’Édith Piaf

Voilà!