SALADE DE CHOU CRÉMEUSE (6)

Une salade de chou à petites portions: un amalgame de plusieurs recettes vues sur le net. Rien de bien compliqué et avec des ingrédients que j'aime! Une salade à mon goût tout simplement! Miam!

Ingrédients : pour 2-3 portions 

- 3 tasses (282 g) de chou haché 

- ¾ tasse (80 g) de carottes râpées 

- ¼ tasse d’oignon (40 g) rouge haché 

- ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise 

- ¼ tasse (60 ml) de yogourt nature 

- 1 c. à thé (5 ml) de sirop d’érable 

- 1 c. à soupe (15 m) de vinaigre de cidre 

- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron 

- 1 c. à thé (5 ml) de graines de céleri 

- Mélange d'herbes à salade au goût 

- Sel et poivre

Préparation : 

1. Dans un saladier, disposer le chou, les carottes et les oignons. 

2. Dans un petit bol, mélanger ensemble la mayonnaise, le yogourt, le sirop d’érable, le vinaigre et le jus de citron. Saler et poivrer, ajouter les graines de céleri et les épices à salade. Bien mélanger. 

3. Verser la sauce préparée dans le saladier et touiller délicatement. 

4. Rectifier l’assaisonnement et réfrigérer environ une heure. 

5. Servir. 

Par Maripel inspirée par plusieurs recettes

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