mercredi 6 janvier 2010

MON TOP 10 2009

Bonjour à tous!

Ma première publication de l'année 2010 s'est faite attendre! Des ennuis avec notre ordinateur m'ont empêchée de faire quoi que ce soit. De plus, la fin de l'année 2009 a été particulièrement épuisante pour moi qui traînait un gros rhume. Cela ne m'a cependant pas empêchée de beaucoup popoter (vraiment beaucoup!!!) . Par contre, je vous avoue être présentement moins motivée et surtout très fatiguée. Ne m'en voulez pas si je ralentis un peu la cadence dans les prochaines semaines. Je veux prendre le temps de me remettre sur le piton.

Faire le top 10 des recettes que j'ai testées l'an dernier n'a pas été facile. J'ai commencé par les coups de coeur, et il y en avait plusieurs que j'ai dû départager. Il y aussi les découvertes que j'ai faites, et il y en a de belles. Un gros coup de coeur pour les cakes salés même si je n'ai pas mis dans mon top 10. J'ai adoré les deux recettes que j'ai testées et me promets d'autres essais.

Je vous présente maintenant mon top 10 de l'année 2009.

Muffins aux poires et aux deux chocolats



Crevettes caramélisées à la moutarde




Poulet à la feta et aux fines herbes



Salade de coeurs de palmier



Vinaigrette à la lavande ( Salade improvisée avec cette vinaigrette)


Confit de framboises au porto




Poivrons confits au piment d'Espelette




Chutney à la mangue



Casse-museau aux amandes (Biscotti)



Salade de vermicelles aux crevettes

14 commentaires:

  1. Prends tout le temps qu'il faut pour te reposer Maripel. Tu le mérites tellement.

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  2. Bonjour Blanc-manger!

    Merci beaucoup! Ta sollicitude me touche vraiment. Je vais continuer à vous donner mes recettes testées, ne t'inquiète pas. Après tout, je cuisine encore à tous les jours lol. Je veux juste ralentir un peu pour un petit moment. :-)

    Passe une belle journée!

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  3. Garde ton feu allumé, ne serait-ce que la braise, car moi je reste quand même, même si tu ralentis!

    Bonne chance Maripel :-)

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  4. Bonjour Joëlle!

    J'aime beaucoup l'image. Comme je le disais plus tôt, je veux juste ralentir la cadence un peu. Ne t'en fais pas, la braise n'aura pas le temps de s'éteindre. Je devrais d'ailleurs publier aujourd'hui même ma première recette de l'année. Comme quoi, je ne suis pas éteinte lol

    Bonne journée! :-)

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  5. Prends soin de toi Maripel, je te souhaite toute la santé du monde pour 2010 !!

    Je reste fidèle au poste !!

    P.S.: 100 fois d'accord pour les poivrons confits au piment d'Espelette ;)

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  6. Bonjour Bridge!

    Merci beaucoup de tes encouragements et de ta fidélité! Je me permets ces temps-ci de relaxer après le tourbillon des fêtes lol. Ça fait du bien, et je devrais reprendre le dessus rapidement. Je te transmets mes voeux pour une année fructueuse pour toi.

    Mon top 10 n'est pas par ordre croissant ou décroissant. Chacune des recettes sont des "top" en soi lol Le piment d'Espelette est une de mes plus belles découvertes et surprises de l'année 2009. J'en ajoute maintenant à plein de plats, tout comme toi je crois lol. Nous avons eu toutes deux un gros coup de coeur.

    Passe une belle journée! :-)

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  7. Vous semblez tellement enthousiaste toi et Bridge au sujet du piment d'Espelette, je dois être tombée sur un produit de qualité médiocre. Maripel, je pourrais connaître ta marque de piment d'Espelette svp?

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  8. Bonsoir Joëlle!

    Je crois que Bridge et moi-même avons la même marque. C'est inscrit "La maison du piment" sur le mien. Quand tu achètes du piment d'Espelette, assure-toi qu'il est bien inscrit A.O.C. (Appellation d'origine contrôlée) sur le petit contenant. Cela t'assure de la qualité du produit.

    Bonne soirée!

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  9. Merci pour ce beau récapitulatif! J'avais complètement loupé ta belle recette de poulet au feta que je m'empresserai de faire bientôt! :)

    Merci à toi pour le partage de ces belles recettes!

    xxx

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  10. Bonjour Sara!

    Ça fait plaisir! Le choix a été difficile parce qu'il y en aurait eu d'autres aussi.

    Le poulet à la feta est un délice. Si tu en fais l'essai, tu seras surprise. C'est extrêmement savoureux.

    Bonne fin de semaine! :-)

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  11. Bonjour Cammu!

    Merci! Heureuse que tu aimes!

    Bonne fin de semaine! :-)

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  12. Merci pour ta réponse Maripel. Je me réessais sous peu...

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  13. Ça m'a fait plaisir Joëlle.

    Passe une belle fin de semaine! :-)

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