mercredi 17 juin 2009

POULET À LA FETA ET AUX FINES HERBES


Une recette bien alléchante et aux allures un peu "à la grecque" que j'ai dénichée sur "La cuisine d'Anna" . Anna l'avait trouvée elle-même sur le forum polonais Galeria potraw. Une recette toute en simplicité et très facile à faire! J'ai été particulièrement surprise par la tendreté du poulet. Le plat est goûteux et les tomates cerises ajoutent une petite note sucrée. Ne vous surprenez pas, au sortir du four, la cuisson aura donné beaucoup d'un délicieux bouillon bien parfumé. Succulent ce petit plat de poulet!



Ingrédients : (pas de précision sur le rendement, 2 bonnes grosses portions selon moi)

- 2 poitrine de poulet
- 100 g (3.5 oz) de fromage feta
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 2-3 gousse d'ail
- 1 c à thé (5ml) chacune de basilic, de marjolaine et d'origan séché.
- Une ou deux poignées de tomates cerises
- Sel et poivre

Préparation :

1. Saler (légèrement) et poivrer les poitrines de poulet et déposer les dans un plat allant au four.

2. Dans un petit bol écraser à la fourchette le fromage feta et ajouter les fines herbes séchées, l'ail et l'huile d'olive. Mélanger pour obtenir une masse homogène et déposer celle-ci sur les poitrines de poulet.

3. Déposer au four à 200°C (390°F). Couvrir d'un papier aluminium pour les 30 premières minutes et cuire à découvert les 30 minutes suivantes.

Cuisson : 1 heure (au total)

Source : forum polonais Galeria potraw sur le blogue « La cuisine d’Anna »




IMPRIMER LA RECETTE

2 commentaires:

  1. Félicitations pour vos conseil, très apprécié.

    Sur un autre sujet, je suis accordéoniste et j'ai un blogue avec url et hébergé également sur blogger (blog spot) j'aimerais changer le modèle de présentation de mon site. Est-ce que vous pourriez m'indiquer le titre du modèle que vous utiliser...je ne veux pas perdre les donnés de mon site, peut être que changer la mise en page suffirait? Le soutient du blogue actuellement est pas facile! Merci Ronald Beauchamp, accordeonamicale.com courriel: fiestaaccordeon@look.ca

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour Ronald!
      Merci!

      Cela fait longtemps que je ne suis pas allée dans cette section hihi. Ce qui est inscrit est Favicon et d'après ce que je vois, c'est le modèle Filigrane. En espérant que cela vous aidera. Pour ce qui est du soutien, je vous comprends très bien. Pas grand chose à attendre de la part de Blogger. Remarquez, quand j'ai débuté il y a un peu plus de 8 ans, il y avait encore moins de fonctionnalités. Ça s'est beaucoup amélioré depuis. Bonne chance à vous!

      Supprimer

Laissez votre trace...