MA BOÎTE GOURMANDE DES FÊTES 2025

Je vous l'avais promis, et me voilà pour vous présenter la boîte gourmande des fêtes 2025. J'ai réduit encore cette année . Mon énergie n'est plus ce qu'elle était, et je n'avais plus le choix, si je ne voulais pas tomber. Je n'ai pas fait de gâteau. sauf pour ma fille qui a reçu à Noël. Je ne le présente d'ailleurs pas dans la liste qui suit, mais vous le retrouverez ici si cela vous intéresse.  Les recettes de mise en conserve ont été présentées au fil des saisons. Et certaines recettes reviennent à chaque année depuis les débuts. Ce sont les incontournables, ceux que la famille s'attend de recevoir. Cette année, je suis particulièrement contente des noix préparées, et de mes biscuits. Les deux sont  excellents, et simples à réaliser. Quant à la boîte de confiseries, à part les recettes présentées récemment, j'ai refait un sucre à la crème à l'érable, une recette gagnante que j'aime beaucoup. 

En janvier, je publierai un peu moins souvent. J'ai besoin de repos après deux mois très intenses en popote. J'ai besoin de refaire le plein d'énergie.

J'en profite aussi pour vous transmettre mes vœux pour la nouvelle année. On voudrait bien que le coût des aliments dans nos épiceries reviennent à des prix plus raisonnables. C'est un vœu pieux, mais on a le droit de rêver. Je vous souhaite de beaux moments festifs en famille pour ce premier de l'An,  ainsi que le meilleur pour cette année 2026 qui s'annonce à grands pas.

Bonne année 2026!

Alors voici ma boîte gourmande des fêtes 2025

Mise en conserve

Chou-fleur croustillant

Confiture de fraises simple et facile avec pectine

Confiture de pêches à la vanille

Confiture de poires et canneberges

Confiture de rhubarbe au gingembre et aux agrumes

Gelée de pommes

Herbes salées

Salsa aux pêches

Boîte de confiseries

Boules à la noix de coco

Sucre à la crème à l’érable au micro-ondes 2

Truffes chocolat speculoos

Truffes tiramisu

Noix 

Noix mélangées confites

Biscuits

Sablés patte de chat tout chocolat (Bredele)