mardi 23 septembre 2008

SALADE DE CHOU CRÉMEUSE



Isabelle, du blogue Les gourmandises d'Isa , la décrit comme meilleure que celle du St-Hubert . Hé bien! Je suis entièrement d'accord avec elle. Excellente salade de chou, et gros avantage sur celle du St-Hub, je sais ce qu'elle contient. Que de bons ingrédients! Délicieuse et bien crémeuse! Merci Isa!



Ingrédients :
- ½ chou émincé
- 1 grosse carotte râpée
- 2 branches de céleri, râpées (coupées en dés pour moi)
- 2 oignons verts émincés
- 1 cuillère à table de graines de céleri

Sauce crémeuse :

- ½ tasse ( 125 ml )de mayonnaise
- ¼ de tasse ( 60 ml ) de vinaigre (de cidre pour moi )
- 2 cuillères à table (30 ml) de sucre
- ½ cuillère à thé (2 ml) de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à thé (5 ml) de sel
- ½ cuillère à thé (2 ml) de poivre

Préparation :

Mélanger les ingrédients de la sauce avec le fouet, et verser sur la salade de chou. Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.

Source : Les gourmandises d’Isa

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