LE JEU: "MON DERNIER REPAS"

C'est la question qu'a posée Mélanie Dunéa dans son livre Mon dernier repas à 50 des plus grands chefs du monde. Il a suffi que Diane lise ce livre, qu'elle se pose la même question et qu'elle la pose à d'autres... C'est maintenant Sakya qui m'interroge en me demandant de réfléchir à la même question.

Si vous deviez mourir demain, quel serait votre dernier repas sur terre?


Quand j’ai reçu ce message de Sakya, je me suis questionnée sérieusement sur l’endroit où je souhaiterais être la dernière journée de ma vie. J’ai pensé en premier à un champ de lavande en Provence, j’en rêve depuis si longtemps, mais me suis finalement ravisée tout naturellement.

Le seul endroit où je désirerais vraiment me retrouver le dernier jour de ma vie est à l’anse aux coques par une belle journée ensoleillée, sur la terrasse de notre chalet familial, et face à l’immensité du fleuve St-Laurent. Il n’y a aucun endroit au monde qui ne puisse m’apporter autant de joie, de sérénité et de paix. Plus que tout, il faudrait que la marée soit montante et que j’entende le bruit de la vague. Ce serait inévitablement venteux mais ce n'est pas grave. Les oiseaux seraient au rendez-vous et me chanteraient la sérénade. Toute ma famille serait là : mon mari, ma fille ainsi que mes parents, mes frères et ma sœur réunis autour d’une table simple et sans fioriture. Les discussions seraient animées et le rire au rendez-vous. Un ptit verre de rosé de Provence serait génial. Le menu serait à l’image du lieu. Coquillages et fruits de mer y seraient à l’honneur : moules marinara en sauce tomatée bien parfumée, homards et crabes bouillies avec, au centre de la table, un immense bol de salade toute fraîche regorgeant de légumes du jardin. Pour dessert, moi, qui a la dent sucrée habituellement, choisirais les framboises de notre jardin avec un filet de crème et du sucre d’érable. Un menu tout en simplicité à l’image de ce que je suis : la fille de l’anse aux coques.

Je ne vous donne pas vraiment de recette. Plusieurs seront déçus, j’imagine. Les moules dont je vous ai parlé, je les mange au même endroit depuis des lustres. C’est un resto dont ce n’est même pas la spécialité qui les offre en entrée sur son menu, mais elles sont divines. Cela me permet de faire un peu de publicité pour Le restaurant St-Bruno. Pour ce qui est de la salade, mes 247 salades présentes sur mon blogue vous donnent du choix lol. Quant au dessert, je ne crois pas nécessaire de vous donner une recette lol.

Maintenant, j'invite amicalement quelques autres membres de la blogosphère à cette réflexion.

Dans la cuisine de Blanc-manger

Marie est dans son assiette

Cuisine la bine!