La fille de l'anse aux coques
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jeudi 24 février 2022

PILONS DE POULET STYLE CÔTES LEVÉES

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Ce ne sont pas mes premiers pilons à saveur de côtes levées cuisinés. J’ai testé, il y a quelque temps, et j’avais bien aimé. J’étais curieu...
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mercredi 9 février 2022

SALADE DE CHOU (3)

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J’achète rarement les mélanges de légumes tout préparés du commerce. Ce n’est pas très économique mais par contre, cela constitue parfois un...
mercredi 29 décembre 2021

SALADE DE CAROTTES ET VINAIGRETTE DIJON À L’ÉRABLE

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Je ne sais pas pourquoi mais lorsque nous mangeons du pâté à la viande (tourtière pour certains), je cuisine toujours une salade de carottes...
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mercredi 10 novembre 2021

SALADE DE NAVETS JAPONAIS ET POMMES

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J'ai découvert il y a peu de temps ces petites rabioles. J'ai appris qu'on pouvait les cuisiner crues dans les salades et cela m...
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Maripel
La fille de l’anse aux coques, c’est moi : Maripel, originaire du Bas-du-Fleuve et profondément attachée à ses racines, imprégnée de l’air salin et des marées de son coin de pays natal. J’ai eu envie de partager en toute simplicité ma passion pour la cuisine. Vous me permettrez parfois d’y déroger en vous parlant de ce qui m’interpelle.
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