La fille de l'anse aux coques
lundi 15 juin 2026

SOUPE FROIDE D’ASPERGES AUX HERBES

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J'ai beaucoup cuisiné les asperges dans la dernière semaine. Avec la chaleur et l'humidité que nous avions, j'ai pensé me prépar...
vendredi 12 juin 2026

POUDING À LA RHUBARBE

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J'ai un plant de rhubarbe depuis fort longtemps, mais il ne produit presque pas. Sais pas pourquoi! On l' a engraissé à maintes repr...
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jeudi 11 juin 2026

ÉMINCÉS DE POULET MOUTARDE, LARDONS ET CHAMPIGNONS

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J'ai toujours plaisir à cuisiner le poulet, et cet émincé déniché  ici  s'annonçait savoureux et crémeux avec la présence de crème, ...
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mercredi 10 juin 2026

TÊTES DE VIOLON ET CHAMPIGNONS AUX HERBES

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  C'est la période de l'année qu'on peut trouver en épicerie des têtes de violon. Je ne sais pas si elles y sont depuis longtemp...
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jeudi 4 juin 2026

MACARONI À LA VIANDE 2

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Fait des lustres que j'ai fait un macaroni à la viande! Quand j'ai vu chez ma bonne copine  Esther  cette recette provenant d' i...
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mercredi 3 juin 2026

ASPERGES ET CHAMPIGNONS À L’AIL ET AU PARMESAN

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Les asperges du Québec sont enfin arrivées. J'essaie d'en profiter au maximum à chaque printemps. C'est  ici  que j'ai trouv...
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lundi 1 juin 2026

SOUPE AUX LÉGUMES, ET AUX NOUILLES 3

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Avec la température fraîche qui persiste, je m'adonne à ce plaisir de faire de la soupe. Cette dernière est toute simple, et avec des lé...
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Maripel
La fille de l’anse aux coques, c’est moi : Maripel, originaire du Bas-du-Fleuve et profondément attachée à ses racines, imprégnée de l’air salin et des marées de son coin de pays natal. J’ai eu envie de partager en toute simplicité ma passion pour la cuisine. Vous me permettrez parfois d’y déroger en vous parlant de ce qui m’interpelle.
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