La fille de l'anse aux coques
jeudi 30 avril 2026

BOULETTES DE PORC ET SAUCE À LA MOUTARDE

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Comme vous pouvez le constater, les boulettes reviennent souvent au menu chez moi hihi. C'est ici  que j'ai trouvé ces boulettes à b...
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mercredi 29 avril 2026

SALADE DE CŒURS DE PALMIER 5

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Je cuisine souvent les cœurs de palmier dans les salades. Nous aimons, et je trouve aussi que c'est un  légume dépanneur. C'est ici...
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mardi 28 avril 2026

FÈVES AU ROULÉ DE PORC SAUMURÉ DE TROIS-RIVIÈRES, À L’ÉRABLE

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Cela fait un certain temps que j'ai en tête qu'il serait peut-être possible d'utiliser un roulé de porc saumuré avec des fèves a...
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vendredi 24 avril 2026

CAKE AUX MÛRES, AUX AMANDES ET À L’ÉRABLE

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Les mûres étaient à rabais récemment et j'en ai profité. C'est un fruit qui, s'il n'est pas consommé rapidement, se détérior...
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mercredi 22 avril 2026

SALADE D’ÉPINARDS, CONCOMBRE LIBANAIS ET TOMATES CERISES

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Une éternité que j'avais préparé une salade d'épinards! Ils étaient en rabais récemment, et j'en ai profité. Mes habitués le sav...
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mardi 21 avril 2026

CASSOLETTES D’ESCARGOTS GRATINÉES AU CHEDDAR

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Je sais que ce n'est pas tout le monde qui apprécie les escargots, mais en ce qui me concerne, j'adore. C'est chez Rachel  alias...
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jeudi 16 avril 2026

POLPETTES DE VEAU, SAUCE TOMATE ET LINGUINE

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Ça fait un bon moment que j'ai cette recette de Louis François Marcotte que j'avais dénichée sur le blogue de  Bridge . Je l'ava...
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Maripel
La fille de l’anse aux coques, c’est moi : Maripel, originaire du Bas-du-Fleuve et profondément attachée à ses racines, imprégnée de l’air salin et des marées de son coin de pays natal. J’ai eu envie de partager en toute simplicité ma passion pour la cuisine. Vous me permettrez parfois d’y déroger en vous parlant de ce qui m’interpelle.
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