La fille de l'anse aux coques
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vendredi 17 mai 2013

PANNA COTTA AU MASCARPONE ET CHOCOLAT À LA FÈVE TONKA

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Ce que j'aime du panna cotta, c'est son côté crémeux. Vous y ajoutez du chocolat,  c'est le bonheur. Et pour une petite tou...
vendredi 25 janvier 2013

PANNA COTTA AU CITRON MEYER ET SA GÉLATINE DE POMME GRENADE

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L'an dernier, à peu près à la même période, je cuisinais pour la première fois avec le citron Meyer. J'avais été séduite, et av...
8 commentaires:
vendredi 30 novembre 2012

VERRINE DE PANNA COTTA À L’ORANGE ET SON COULIS DE BLEUETS

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C'est en début d'année que j'ai testé une première fois ce panna cotta trouvée chez À table . J'avais simplement décoré d...
2 commentaires:
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Maripel
La fille de l’anse aux coques, c’est moi : Maripel, originaire du Bas-du-Fleuve et profondément attachée à ses racines, imprégnée de l’air salin et des marées de son coin de pays natal. J’ai eu envie de partager en toute simplicité ma passion pour la cuisine. Vous me permettrez parfois d’y déroger en vous parlant de ce qui m’interpelle.
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