Ce n'est pas la première fois que je cuisine des choux-fleurs en marinade, et quand j'ai vu chez  Jasmine  une recette de   Vincent ...

Toujours dans ma mise en conserve, j'ai vu ici  cette recette de chou-fleur mariné provenant d'une grand-mère du Lac-St-Jean. Les re...

Même si l'automne s'installe très doucement, j'ai  le goût de repas réconfortants. J'avoue que le rôti de porc fait partie d...

Voici ma première mise en conserve de fin d'été. J'ai déniché  ici   ces cornichons qu'on surnomme bread and butter, au pain et ...

Ça fait longtemps que je sais qu'on peut faire sa moutarde maison. Je m'étonne cependant de ne pas avoir pensé de tenter l'expér...

Depuis quelque années, je fais des betteraves marinées à l'automne. Les betteraves sont à bon prix, et j'en profite.  Je voulais tes...

Après avoir préparé une gelée de poivrons en août, j'ai récidivé une autre fois. Une première pour moi depuis que je fais de la mise en ...

Je vous le disais dans mon précédent billet, j'avais besoin d'épices à  marinade pour la préparation de betteraves marinées. Je n...