La fille de l'anse aux coques
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jeudi 11 décembre 2025

PÂTES CRÉMEUSES AU POULET

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Vous le savez, j'adore le fromage Boursin. Quand j'ai vu  ici  cette recette de pâtes qui en contenait, je n'ai pas hésité une s...
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jeudi 20 février 2025

POULET CRÉMEUX AUX POIVRONS ROUGES RÔTIS

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J'ai craqué en voyant  ici  cette recette de poulet avec une sauce aux poivrons. Les poivrons rôtis et moi, vous le savez, c'est une...
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mardi 23 janvier 2024

ESCARGOTS À LA DIJONNAISE

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Vous connaissez mon engouement pour les escargots. Quand je vois une nouvelle recette qui en contient, et qui m'interpelle, je n'hés...
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jeudi 3 août 2023

TARTE TATIN AUX ESCARGOTS

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La tarte tout de suite après avoir été renversée Les escargots ne plaisent pas à tous, j'en conviens, mais si vous aimez, vous serez con...
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mercredi 20 avril 2022

SALADE D’ENDIVES, PISTACHES ET FETA, VINAIGRETTE À L’ÉRABLE

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Ça fait une éternité que j'ai cuisiné des endives. Je ne sais pas pourquoi d'ailleurs, puisque j'aime ce délicat légume. En fais...
lundi 21 juin 2021

TREMPETTE AU MASCARPONE, POIVRON ROUGE GRILLÉ ET FLEURS DE CIBOULETTE

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J'achète rarement du mascarpone. Il fallait qu'il soit à bon prix pour que je le mette récemment dans mon panier d'épicerie. Rem...
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Maripel
La fille de l’anse aux coques, c’est moi : Maripel, originaire du Bas-du-Fleuve et profondément attachée à ses racines, imprégnée de l’air salin et des marées de son coin de pays natal. J’ai eu envie de partager en toute simplicité ma passion pour la cuisine. Vous me permettrez parfois d’y déroger en vous parlant de ce qui m’interpelle.
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