La fille de l'anse aux coques
jeudi 2 avril 2026

MES GOURMANDISES DE PÂQUES 2026

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Depuis le temps, vous devez vous y attendre. Je vous présente aujourd’hui le produit final de mon travail des deux dernières semaines. J’ai ...
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mercredi 1 avril 2026

BISCUITS AUX PETITS OEUFS DE PÂQUES

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Pour Pâques, les enfants ne sont jamais en reste. J'ai fait différent cette année pour leur offrir quelque chose. J'ai vu chez Ricar...
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mardi 31 mars 2026

ÉPAULE DE PORC SIROP D’ÉRABLE ET POMMES CARAMÉLISÉES

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Dans ma famille, durant mon enfance, la tradition pour le dîner de Pâques était de servir du jambon. À mon souvenir, ma mère nous le servait...
lundi 30 mars 2026

BOULES AU RHUM 2

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C'est la toute dernière confiserie préparée pour ma boîte gourmande de Pâques 2026. Ce n'est pas la première fois que je cuisine cet...
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dimanche 29 mars 2026

FUDGE AU CHOCOLAT BLANC ET ÉRABLE

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Je fais toujours un fudge quand je commence mes confiseries de Pâques, et même durant le temps des fêtes. Je ne crois pas vous avoir dit que...
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samedi 28 mars 2026

BOULES NANAIMO

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Dans le temps des fêtes, il n'est pas rare de retrouver dans les plateaux de pâtisseries des barres Nanaimo. Je n'ai jamais cuisiné,...
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vendredi 27 mars 2026

SUCRE À LA CRÈME AU CHOCOLAT

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J'avais dans ma mire ce sucre à la crème bien spécial déniché  ici . En fait, c'est un sucre à la crème tout ce qu'il y a de plu...
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Maripel
La fille de l’anse aux coques, c’est moi : Maripel, originaire du Bas-du-Fleuve et profondément attachée à ses racines, imprégnée de l’air salin et des marées de son coin de pays natal. J’ai eu envie de partager en toute simplicité ma passion pour la cuisine. Vous me permettrez parfois d’y déroger en vous parlant de ce qui m’interpelle.
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